top of page
הבלוגילישס - מתכונים והמלצות
חיפוש
נודלס שמנמנים ברוטב קארי וקרם קוקוס
יש הרבה גרסאות לנודלס האלו ברשת, וכמעט בכל מסעדה אסיאתית. מדובר בשילוב מנחם של איטריות שמנמנות, ורוטב קרמי חרפרף. כותבת לכם את הגרסה שלנו...

Morilicious
6 בפבר׳זמן קריאה 2 דקות


מטבל תאילנדי לבשרים - Nam Jim Jaew
מטבל תאילנדי לבשרים, טעים, קל ומהיר להכנה

Morilicious
2 ביוני 2024זמן קריאה 2 דקות


לארב טוד Larb Tod - קציצות לארב
קציצות מטוגנות בטעם המוכר של סלט הלארב גאי, גאוני, אני יודעת. הגדלתי והחלטתי להגיש עם רוטב טבילה שגם בו יש את אבקת האורז הקלוי וצבע אדום...

Morilicious
2 בינו׳ 2024זמן קריאה 2 דקות


סום טאם (סלט פפאיה תאילנדי)
עוד מנה שמקורה בלאוס (בדומה ללארב גאי) ונדדה לצפון תאילנד באמצעות מהגרים ותפסה פופולאריות עולמית. זה מתכון נוסף בסדרת המתכונים לסלטים...

Morilicious
2 בינו׳ 2024זמן קריאה 2 דקות


לארב גאי - סלט עוף קצוץ תאילנדי
כתבתי בעבר מתכון לסלט לארב סביצ'ה, שהתבסס על סלט הלארב, רק שעשיתי אותו עם דג נא. את שם הסלט הוגים "לאאב" בלי ה-ר', ומקורו מעמים מאזור...

Morilicious
19 בדצמ׳ 2023זמן קריאה 2 דקות


סלט פומלה תאילנדי
סלט "יאם סום או" - הסבר על ההבדלים בין הסלטים ושמותיהם, אפשר לקרוא בהקדמה למתכון שלי לסביצ'ה לארב תאילנדי. לאחרונה יש לי קרייבים בלתי...

Morilicious
13 בדצמ׳ 2023זמן קריאה 3 דקות


ג'עלה בריאה וטעימה
תוספת פריכה וכייפית לסלט, שיש לה גם המון יתרונות תזונתיים! סך הכל 5 כוסות גרעינים, אגוזים וקוואקר לא קלויים, מוזמנות ומוזמנים לשחק עם...

Morilicious
17 ביולי 2023זמן קריאה 1 דקות


בשר מפורק בסגנון אסיאתי
לרוב אני לא מתחברת למתכונים או מנות שמתוארות ״בסגנון אסיאתי״ אבל מה נעשה? זה התיאור הנכון, זו יבשת ענקית מלאת מטבחים שונים, וזה פיוז׳ן...

Morilicious
17 ביולי 2023זמן קריאה 2 דקות


בון צ'ה ויאטנמי
"בון" = איטריות ו"צ'ה" = חזיר. המנה הזו כוללת איטריות אורז, שעליהן חזיר צלוי במגוון צורות (נתחים שמנוניים, ו/או כדורי בשר), עשבים (חסה,...

Morilicious
30 באפר׳ 2023זמן קריאה 2 דקות


עוף בחמאת בוטנים וקארי לממהרים
אם אתם מרגישים שמיציתם את הקומבינציות למרינדה לעוף פשוט על הפלנצ'ה/גריל - המתכון הזה בשבילכם. כל כך קל ופשוט שחששתי שאינו ראוי להיספר...

Morilicious
28 במרץ 2023זמן קריאה 1 דקות


וונטון עוף בשמן צ'ילי
אני כמה חודשים אחרי לידה, וקשה למצוא פנאי לכתוב מתכונים. את המתכון הזה תימללה נעמה גאון כשהכנו את המנה ביחד - תודה. בנוסף נעמה צילמה...

Morilicious
20 במרץ 2023זמן קריאה 3 דקות


בסבוסה עם הל ומי ורדים
בסבוסה היא עוגת סולת הנפוצה במזרח התיכון וצפון אפריקה, יש לה גרסאות ערביות, יווניות, טורקיות ועוד. חלק מן הגרסאות "רטובות", חלק דחוסות...

Morilicious
11 בינו׳ 2023זמן קריאה 2 דקות


עוגיות פיצוחים בריאות
תמיד טענתי שאוהדי ספורט מפצחים פיצוחים בזמן צפייה במשחקים כי זה מפיג את המתח. אז אולי כאן אין את אלמנט הפיצוח שמפיג סטרס, אך זו בהחלט...

Morilicious
27 ביוני 2022זמן קריאה 2 דקות


סביצ'ה לארב תאילנדי
חיבור כייפי של שני דברים שאני אוהבת מאוד - שילוב של סביצ'ה (מנת דג נא רעננה שמקורה בדרום אמריקה) לסלט לארב תאילנדי. הסלטים התאילנדים...

Morilicious
22 בינו׳ 2022זמן קריאה 4 דקות


עוף שווארמה ובצל מוחמץ סגול
את המתכון הזה לקח לי הרבה זמן להעלות, מכיוון שהוא כל כך קל, תמיד עשיתי אותו "על הדרך" מבלי לבדוק כמויות. מדובר במתכון פשוט, עם מגוון...

Morilicious
5 בינו׳ 2022זמן קריאה 2 דקות


קציצות עוף יפניות - Tsukune
קציצות עוף יפניות, מתובלות בג'ינג'ר ובצל ירוק - שבעיניי, אין טעמים יותר מנחמים מאלו. את הקציצות מכינים במחבת אחת, ולאחר מכן מוזגים עליהן...

Morilicious
14 בדצמ׳ 2021זמן קריאה 2 דקות


דג כבוש כמו במסעדות - בקלי קלות
המנה של "דג בכבישה עדינה" התחילה להופיע לאחרונה במסעדות לצד מנות כמו סשימי וטרטר דג. מדובר בדג שעובר כבישה קצרה במלח גס, ונשמר בשמן...

Morilicious
20 בנוב׳ 2021זמן קריאה 2 דקות


Nem Ran - רול דפי אורז ויאטנמי מטוגן
ויאטנאם היא מדינה צרה וארוכה בצורת S, בערך 1700 קילומטר מצפון, שם גובלת בסין, לדרום, בו גובלת בים דרום סין. לאורכה המערבי גובלת בסין,...

Morilicious
6 ביולי 2021זמן קריאה 3 דקות


עוגיות שוקולד צי’פס ומיסו
עוגיות אלו כל כך טעימות בזכות הטעם האומאמי (旨味) – "מאוד טעים/ערב לחיך" ביפנית. אחד מחמשת הטעמים וטעמו מוגדר כ-savory תחושת טעם "מודגש"....

Morilicious
28 בפבר׳ 2021זמן קריאה 2 דקות


bottom of page